德州扒鸡

    2013年02月23日,山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司与山东德州扒鸡股份有限公司就真空包装保鲜杀菌项目达成共识,截止目前,山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司为其提供全自动三联罐杀菌釜6台套并已经全部投入使用。

    山东德州扒鸡股份有限公司,成立于2010年9月,是一家以生产经营德州扒鸡为主的企业。2011年,以公司为主起草人的《扒鸡》行业标准(SB/T10611)宣布实施,更好地传承和保护德州扒鸡这一民族美食。公司在德州经济开发区购置土地233亩,投资5亿元兴建德州扒鸡工业园,该项目建筑面积6万多平方米。每年可加工扒鸡系列产品5000万只,各类肉制品20000吨,可实现销售收入18亿元,利税4亿元。是全国规模最大的集扒鸡加工、科研与教育、文化展览和观光旅游于一体的德州扒鸡教育示范基地。



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